夏季天气炎热，很多人对于食物变现的没有胃口，因此夏季的饮食调理就显得更加重要了，吃对了，胃就好了，然后身体所需的营养成分补充的充分了，身体就更加健康了，就会发生这一连串对身体有益的连锁反应。那么夏季如何健康饮食呢？怎么样才能轻松赶走身体的暑热气息呢？今天小编就来为大家详细讲解。

夏季暑邪多，容易伤津耗气，所以夏季食物应着眼于清热、消暑，健脾益胃，以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化的食物为主。入夏之后，天气逐渐变热，需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，夏季养生的关键在于“清”。因此应选择清淡食物，并且多吃一些汤、羹、汁及松软易消化的食物。

暑季不仅气候炎热，且经常会下雨。热蒸湿动，湿气弥漫空间，此时人体最易罹患“暑湿病”。暑湿病是夏季常见的外感病，会有发热恶寒，汗出，头晕头痛，呕恶泄泻，舌苔白腻，脉濡数的症状。那么，夏天如何健康饮食赶走身体暑热气息呢？小编为大家总结了以下几种对身体非常有益的食物推荐给大家：

夏季的市场上最惹人眼球的蔬菜，莫过于空心菜了。因其开白色喇叭状，且花梗中心是空的，故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也有出乎我们意料。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍。

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，出汗过多。还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便，而空心菜就属于凉性蔬菜，有利于排毒通便、凉血美容。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。

夏季食鸭，鸭肉清热解毒，滋阴润肠，利水消肿，非常适合在盛夏食用，不仅能够祛除暑热，还能为人体补充营养。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。吃鸭肉时最好炖了吃，不但味道好，而且最滋补。

夏季还可以多吃一些富含优质蛋白的鱼类，因为鱼类的脂肪要比起到的肉类更低，所以夏季食用鱼肉绝对是一个不错的选择。夏天的鱼最为肥美，营养也很丰富，夏天想吃荤食的话就可以吃鱼。从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

薏米是一种药食俱佳的粮食，可以用来做饭、煮粥，味道鲜美，食用价值很高，被誉为“生命健康之友”。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。芒种之后南方进入梅雨时节，空气湿黏，很多人都会“伤暑”。此时喝薏米粥或薏米排骨汤，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

以上就是小编为大家介绍的夏季健康饮食轻松赶走体内暑热气息的介绍，希望对您有所帮助。夏季养生最重要的几个方面就是清热解暑，健脾祛湿，补养肺肾，冬病夏治，以清为点等这几个方面。除此之外，我们在夏天的时候还需要保持良好的睡眠习惯，晚上睡不好的时候选择一些有效的助睡眠方式提高睡眠质量，中午的时候还可以进行午休，有效的避暑，注意午休时间不宜过长。